WEKO3
アイテム
Potential Use of Superheated-Steam Treatment in Underutilized Fruit of Engkala(Litsea Garciae) and Evaluation of Its Antioxidant Capacity
http://hdl.handle.net/10228/5367
http://hdl.handle.net/10228/53670d8ce307-29c6-4a25-8323-503fe8537a76
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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sei_kou_237.pdf (204.0 kB)
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| アイテムタイプ | 学位論文 = Thesis or Dissertation(1) | |||||||
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| 公開日 | 2015-06-01 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||||
| 資源タイプ | thesis | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Potential Use of Superheated-Steam Treatment in Underutilized Fruit of Engkala(Litsea Garciae) and Evaluation of Its Antioxidant Capacity | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| その他のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | 未利用果実アンカラへの過熱水蒸気処理の潜在的な利用とその酸化防止能力の評価 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 著者 |
Rafidah, Binti Husen
× Rafidah, Binti Husen
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| 備考 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 九州工業大学博士学位論文（要旨） 学位記番号:生工博甲第237号 学位授与年月日:平成27年3月25日 | |||||||
| 学位授与番号 | ||||||||
| 学位授与番号 | 甲第237号 | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2015-03-25 | |||||||
| 学位授与機関 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 17104 | |||||||
| 学位授与機関名 | 九州工業大学 | |||||||
| 出版タイプ | ||||||||
| 出版タイプ | NA | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_be7fb7dd8ff6fe43 | |||||||
| 著者所属 | ||||||||
| 九州工業大学大学院生命体工学研究科 | ||||||||
