WEKO3
アイテム
香気成分における官能的な認知と化学分析結果に対する主観的分析およびそれらの対比
https://doi.org/10.18997/00006180
https://doi.org/10.18997/00006180692f2163-b1eb-47b6-ba42-e2bc05684689
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
sei_k_270.pdf (4.8 MB)
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| アイテムタイプ | 学位論文 = Thesis or Dissertation(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-05-19 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 香気成分における官能的な認知と化学分析結果に対する主観的分析およびそれらの対比 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| その他のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | Subjective Analyses and Their Contrast to Organoleptic and Chemical Detection of Aroma Components | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 著者 |
中野, 貴理博
× 中野, 貴理博
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| 目次 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 第1章 諸言||第2章 背景||第3章 香気成分の官能的分析||第4章 香気成分の化学的分析||第5章 結論 | |||||||
| 備考 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 九州工業大学博士学位論文 学位記番号:生工博甲第270号 学位授与年月日:平成28年3月25日 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | fragrance | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | GC/MS | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | cluster | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | principal component | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | self-organized mapping | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | wine | |||||||
| アドバイザー | ||||||||
| 堀尾, 恵一 | ||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||
| 学位授与番号 | 甲第270号 | |||||||
| 学位名 | ||||||||
| 学位名 | 博士（工学） | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2016-03-25 | |||||||
| 学位授与機関 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 17104 | |||||||
| 学位授与機関名 | 九州工業大学 | |||||||
| 学位授与年度 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 平成27年度 | |||||||
| 出版タイプ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
| アクセス権 | ||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||
| ID登録 | ||||||||
| ID登録 | 10.18997/00006180 | |||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||
| 著者(ヨミ) | ||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||
| 識別子 | 34021 | |||||||
| 姓名 | ナカノ, キリヒロ | |||||||
